Acheter du poisson frais, pêchés dans la mer de la Manche en Normandie

EN DIRECT DU BATEAU !

Achetez du poisson ultra-frais, pêché par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois, au large des côtes Normandes. Profitez d’un circuit court : pour le côté pratique ou parce qu’il est parfois difficile d’acheter du poisson frais et savoureux ! La Godaille, c’est du pêcheur au consommateur en 24h* partout en France. Nos colis isotherme sont garnis de glace pailletée fabriquée à bord, et sont transportés par Chronofresh.


La Ruche Qui dit Oui – La Glacerie

La Ruche Qui dit Oui – La Glacerie

Grande nouvelle pour vous, gourmets de la région Cherbourgeoise !!  Nos poissons frais de saison sont maintenant disponibles à la ruche de la Glacerie. Avec ce système de boutique en ligne consommez facilement des produits locaux et de qualités. Le principe est : simple et pratique, connectez-vous à www.laruchequiditoui.fr de la Glacerie. Et votre commande de poissons frais pêchés par l’Armement Cherbourgeois, sera disponible à la ferme Aquaponique le jeudi de 17h30 à 19h30 !

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Encornets farcis & Risotto

Encornets farcis & Risotto

Encornet à la façon du blogueur Dorian Nietto !

Ingrédients :

  • 4 encornets d’environ 20 cm
  • 300 g de riz à risotto
  • 2 chorizo à cuire
  • 10 cl de vin blanc
  • 90 cl de bouillon de légumes
  • 400 g de tomates concassées
  • 1 càs de concentré de tomate
  • 4 échalotes
  • 1 pincée de filaments de safran
  • 1 gousse ail
  • 4 tiges de basilic effeuillées
  • 1 càc d’origan séché
  • 1 càs de pignons de pin hachés grossièrement
  • 2 càs d’huile d’olive
  • 20 g de beurre
  • 30 g de parmesan râpé
  • sel et poivre

Nettoyez soigneusement les encornets pêchés par la Godaille de l’Armement Cherbourgeois.

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