Livraison à domicile de poissons frais partout en France en 24H*  

Encornet

Loligo vulgaris

Lot 1 kg (200/300g)
19,90

Description

Descriptif :

Prix/kg: 19.90€

Lot d’un kilo, contenant des encornets de 200 à 300g entiers.

Le corps de l’encornet ses tentacules, ses ailes sont comestibles. Il se cuisine à l’armoricaine, en matelote, farci ou vinaigrette. On le nomme également le calamar. L’encornet / calamar est la star des céphalopodes en Normandie. C’est une espèce à cycle court. Sa taille augmente au fur et à mesure de la saison.

L’encornet est peu calorique mais nutritif en minéraux et oligo-éléments. Idéal dans des régimes minceur.

recette calamar encornetRecette de la Godaille !

Renseignements pratiques: A réception, nettoyez l’encornet placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire.
Conseil de conservation: 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Basé sur 13 avis

Voir les avis
Catégories : ,

Product Description

Saisonnalité de l’encornet / calamar

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 
Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques 
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond
Pêchés par nos bateaux Armement Cherbourgeois.
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
13
5★
10/10


Basé sur 13 avis

  • Patrick D.
    Publié le 28 mars 2022 à 14 h 25 min (Date de commande : Le 11 mars 2022 à 10 h 44 min)
    5

    Parfait. Vidés et congélateur sous vide. merci…

  • CHRISTINE L.
    Publié le 26 mars 2022 à 9 h 10 min (Date de commande : Le 12 mars 2022 à 7 h 11 min)
    5

    BONNE MARCHANDISE

  • paulette j.
    Publié le 12 mars 2022 à 10 h 23 min (Date de commande : Le 28 février 2022 à 12 h 14 min)
    5

    ras

  • Ann W.
    Publié le 6 mars 2022 à 18 h 18 min (Date de commande : Le 21 février 2022 à 13 h 56 min)
    5

    Excellent

  • Gilles J.
    Publié le 26 février 2022 à 22 h 38 min (Date de commande : Le 25 janvier 2022 à 18 h 50 min)
    5

    excellent

  • Daniel T.
    Publié le 31 octobre 2021 à 8 h 50 min (Date de commande : Le 18 octobre 2021 à 17 h 54 min)
    5

    Trés frais

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

02 33 43 43 84

X