Livraison à domicile de poissons frais partout en France en 24H*  

Noix de Saint Jacques de Baie de Seine

Pecten maximus

500g ou 1kg
29,9559,90

Description

Descriptif :

LIVRAISON UNIQUEMENT LE JEUDI ET VENDREDI. Merci de votre vigilance lors du choix de votre date de livraison.

Prix/kg: 67€

Collaboration 100% Cherbourgeoise. Une pêche artisanale en direct du bateau. 

Godaille.com vous propose en exclusivité une collaboration avec les coquillards de Cherbourg. Nous vous faisons découvrir la fameuse coquille St Jacques de Baie de Seine, un produit exceptionnel et de qualité 100% local. La Normandie est la première région Française productrice de Saint-Jacques. Les noix de st jacques sont fraichement décortiqués, vous pouvez donc prévoir pour les fêtes de fin d’année et les congeler dans leur barquette sans problème. Le temps de conservation au congélateur est de 3 mois

Les noix de Saint-Jacques sont extras fraiches, vous pouvez les déguster crues, en carpaccio, en tartare ou juste snacker à la poêle.

La pêche à la coquille Saint-Jacques est ouverte du 1er octobre au 15 mai. Passée cette date, la période de reproduction commence et les pêcheurs laissent à la ressource, naturelle et limitée, le temps de se reproduire.

Pendant la saison, la pêche est très réglementée : les bateaux sont limités en nombre et en taille, les caractéristiques de l’engin de pêche (la drague) sont définies et leur nombre par bateau limité.

En fonction des différentes zones de pêche, des jours, des horaires de pêche, des quotas et une taille minimale de capture spécifiques sont également définis de manière à préserver la ressource.

Conditionné en barquette de 500g ou 1kg. Sur demande pour vos recettes, indiquez nous si vous souhaitez quelques coquilles vides. 

idée recette: mettre 2 noix de st jacques dans une coquille, du sel et du poivre. Ajouter une tranche fine d’andouille de vire et une fine couche de chapelure. Mettre au four position grill pendant 5 minutes. Ajouter un filet de crème à la fin.

Retrouvez notre recette de St jacques à la Normande

Effacer

Basé sur 39 avis

Voir les avis
UGS : ND Catégories : ,

Product Description

Saisonnalité de la Coquille Saint-Jacques

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

 

Informations complémentaires

Poids ND
Barquette

500g, 1kg

Zone de pêche

Zone de pêche  : Manche Est FAO28E8
Engins de pêche utilisés : Dragues

Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
4
4★
35
5★
9.8/10


Basé sur 39 avis

  • MAX P.
    Publié le 2 janvier 2023 à 13 h 29 min (Date de commande : Le 7 décembre 2022 à 14 h 40 min)
    5

    Produit très frais . Bien préparer et conforme aux conseils des artisans pêcheurs . Encore merci

  • Sophie L.
    Publié le 31 décembre 2022 à 17 h 37 min (Date de commande : Le 5 décembre 2022 à 19 h 49 min)
    5

    Qualité supérieur, excellent

  • PATRICIA G.
    Publié le 26 décembre 2022 à 20 h 52 min (Date de commande : Le 12 décembre 2022 à 14 h 08 min)
    5

    Délicieuses a refaire..

  • Jean Pierre I.
    Publié le 26 décembre 2022 à 18 h 49 min (Date de commande : Le 11 décembre 2022 à 20 h 34 min)
    5

    très belles, propres et très bien décortiquées

  • philippe B.
    Publié le 25 décembre 2022 à 13 h 51 min (Date de commande : Le 13 décembre 2022 à 14 h 55 min)
    5

    Très belles et fraîches

  • Daniel B.
    Publié le 20 décembre 2022 à 22 h 17 min (Date de commande : Le 6 décembre 2022 à 10 h 35 min)
    4

    satisfait

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

02 33 43 43 84

X