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Dorade Grise

Spondyliosoma cantharus

Lot 1 kg (300 à 500g)
19,90

Description

Descriptif :

Prix/kg: 19.90€

Lot de 1kg contenant des dorades grises de 300 à 500g la pièce (le poids correspond au poids non vidé)

La dorade grise vit en banc dans nos eaux. Elle aime les plateaux rocheux jusqu’à 100m de fond. Il ne faut pas confondre dorade et daurade. La “dorade” est grise tandis que la “daurade” est royale. Insolite : Le dorage grise changé de sexe au cours de sa vie d’abord femelle, elle devient mâle vers l’âge de 8 ans. C’est un poisson maigre, également appelé “griset”. Apprécié pour sa chair blanche, ferme, délicate et parfumée, il est riche en protéines.

La cuisson au four est recommandée avec tout simplement des herbes, tomates, citron et huile d’olive.

recette poissonRecette de la Dorade au four, simple et équilibré !

 

Basé sur 31 avis

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Catégorie :

Product Description

Saisonnalité de la Dorade Grise

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

 

Zone de pêche

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 
Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques 
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond
Pêchés par nos bateaux Armement Cherbourgeois.
Avis à propos du produit
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Basé sur 31 avis

  • Philippe j.
    Publié le 13 juin 2022 à 10 h 31 min (Date de commande : Le 24 mai 2022 à 8 h 43 min)
    4

    produit impeccable

  • SAPE - S.
    Publié le 25 avril 2022 à 9 h 31 min (Date de commande : Le 12 avril 2022 à 11 h 15 min)
    5

    très beau produis

  • PIERRETTE R.
    Publié le 11 avril 2022 à 7 h 12 min (Date de commande : Le 25 mars 2022 à 19 h 59 min)
    5

    Bien

  • michèle b.
    Publié le 9 avril 2022 à 9 h 26 min (Date de commande : Le 28 mars 2022 à 14 h 01 min)
    5

    succulentes

  • Vesna S.
    Publié le 2 avril 2022 à 13 h 03 min (Date de commande : Le 11 mars 2022 à 21 h 23 min)
    5

    Fraîches, et prêtes à être cuisinées.

  • CHRISTINE L.
    Publié le 26 mars 2022 à 9 h 10 min (Date de commande : Le 12 mars 2022 à 7 h 11 min)
    5

    BONNE MARCHANDISE

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

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