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Maquereau Vidé “Prêt à cuire”

Scomber scombrus

Lot 1 kg
9,90 5,90

Description

Prix au kilo : 5.90€

Le maquereau est un poisson qui vit en banc le long de nos côtes. Les maquereaux sont est riches en oméga 3. C’est un poisson très fragile et qui doit être consommé ou préparé au plus vite. Il se consomme grillé, fumé, mariné, en rillettes.

Renseignements pratiques :
A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire.
Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Si vous souhaitez congeler votre poisson : Veillez à ce que votre poisson soit bien nettoyé et vidé. Rincez-le à l’eau froide et le sécher. Placez votre poisson dans un sac hermétique conçu pour la congélation. Vous pouvez également opter pour la mise sous vide. Nous vous conseillons de congeler le plus rapidement possible dès la réception pour garder un maximum de saveur.
La décongélation peut être faite de deux manières : au réfrigérateur ou à l’eau froide.

recette poissonRillette de Maquereaux “maison”
Poké Bowl Maqueraux Orange Avocat

Basé sur 15 avis

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Product Description

Saisonnalité du maquereau

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 –
Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques –
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond Armement Cherbourgeois

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Basé sur 15 avis

  • pascale r.
    Publié le 14 juin 2021 à 15 h 30 min (Date de commande : Le 1 juin 2021 à 20 h 13 min)
    5

    excellente qualité

  • Gerard T.
    Publié le 3 mai 2021 à 9 h 22 min (Date de commande : Le 17 avril 2021 à 17 h 25 min)
    5

    Super

  • Micheline D.
    Publié le 12 avril 2021 à 12 h 33 min (Date de commande : Le 31 mars 2021 à 8 h 54 min)
    5

    Très pratique.

  • nadine b.
    Publié le 23 mars 2021 à 11 h 41 min (Date de commande : Le 5 mars 2021 à 14 h 21 min)
    5

    tout de suite près pour le barbecue super

  • Marie-Chantal M.
    Publié le 15 mars 2021 à 9 h 13 min (Date de commande : Le 2 mars 2021 à 9 h 49 min)
    5

    Une petite merveille, les maquereaux sont très frais, nous les avons fait de différentes manières y compris en rillettes en suivant la recette donnée sur le site. Un régal !

  • Chantal L.
    Publié le 5 mars 2021 à 10 h 12 min (Date de commande : Le 17 février 2021 à 13 h 33 min)
    5

    Ok

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Poissons ultra-frais

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