Acheter du poisson frais, pêchés dans la mer de la Manche en Normandie

Seiche – Lot de 1 kg (2 pièces)

12,50

In Stock

Description

Sepia officinalis

Prix au kilo public : 12,50 euros

La seiche est très fréquente en Normandie, elle est essentiellement pêchée au chalut à l’automne et en hiver. Idéal en lamelles à la plancha avec un filet d’huile d’olive. Les blancs de seiche se congèlent très bien.

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond

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Saisonnalité de la seiche

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