Livraison à domicile de poissons frais partout en France en 24H*  

Encornet lot 1.5kg

Loligo vulgaris

Lot 1,5 kg (500 g à 1 kg)
33,75

Description

Descriptif :

Prix/kg: 22.50

Lot d’1,5 kg, contenant des encornets de 500 g à 1 kg

À cuisiner à l’armoricaine, en matelote, farci ou vinaigrette.

Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

L’encornet est peu calorique mais nutritif en minéraux et oligo-éléments. Idéal dans des régimes minceur.

Basé sur 2 avis

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Catégorie :

Product Description

Saisonnalité de l’encornet

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison
L’encornet est la star des céphalopodes en Normandie. C’est une espèce à cycle court. La pleine saison va de novembre à février. Sa taille augmente au fur et à mesure de la saison. Son corps, ses tentacules et ses ailes sont comestibles. Service de livraison de poissons frais pêchés par nos bateaux nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois, à votre domicile partout en France en 24h*.

Zone de pêche

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 
Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques 
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond
Pêchés par nos bateaux Armement Cherbourgeois.
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Basé sur 2 avis

  • Jean Pierre D.
    Publié le 11 décembre 2020 à 19 h 35 min (Date de commande : Le 3 décembre 2020 à 18 h 21 min)
    5

    Vraiment extraordinaire

  • Marie-Chantal M.
    Publié le 11 décembre 2020 à 17 h 18 min (Date de commande : Le 28 novembre 2020 à 10 h 11 min)
    5

    Encornets très frais, farcis ou découpés en anneaux, une merveille !

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

02 33 43 43 84

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