Acheter du poisson frais, pêchés dans la mer de la Manche en Normandie

Encornet – Lot 1,5 kg (500 g à 1 kg)

In Stock

Description

Loligo vulgaris

Lot d’1,5 kg, contenant des encornets de 500 g à 1 kg

L’encornet est la star des céphalopodes en Normandie. C’est une espèce à cycle court. La pleine saison va de novembre à février. Sa taille augmente au fur et à mesure de la saison. Son corps, ses tentacules et ses ailes sont comestibles. À cuisiner à l’armoricaine, en matelote, farci ou vinaigrette.

indisponible
Catégorie :

Product Description

Saisonnalité de l’encornet

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

X