Poissons de saison livrés chez vous - La Godaille de l'Armement

Pièce de 1kg ou 1.5kg

Prix/kg: 53,90€

La lotte aussi appelée baudroie est surtout commercialisée en queue de lotte car sa tête peut rebuter certains consommateurs. Elle se nourrit exclusivement de poissons, céphalopodes et crustacés qu’elle chasse grâce à ses filaments au-dessus de la tête qui lui servent à attirer sa proie. Sa chair est blanche et c’est l’un des poissons les plus pauvres en lipides. Il n’y a pas d’arêtes.

⇒ Découvrez dès maintenant : Comment éplucher une lotte – YouTube

➝ Comment se conserve la lotte?

Dès réception, sortez le poisson de son emballage et rincez-le bien. La lotte ne se conserve que maximum 48 heures dans le réfrigérateur. Il faudra alors la rouler dans du film alimentaire ou l’emballer sous vide pour qu’elle conserve ses arômes. Vous pouvez également congeler la lotte si vous le souhaitez pendant 3/4 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la lotte?

La lotte peut se cuire sous différentes formes: au four, grillée au barbecue, au court bouillon, à la vapeur. On peut la cuisiner à l’américaine, au court-bouillon avec une sauce aurore, en rôti bardé de lard fumé ou en brochette (poivron, tomates et lard fumé).

➤ Nos idées recettes: Lotte aux épices, Brochette de lotte au lard fumé, Lotte à l’Américaine

53,90€ – 80,85€

Choix des options

Sole – lot 1kg (toutes tailles)

Lot 1kg - toutes tailles

Prix/kg: 51,50€/kg

Lot de 1kg de sole (calibres toutes tailles)

La sole a la particularité d’avoir une face blanche et une face marron. Les couleurs de son dos s’adaptent aux fonds marins où elle se trouve. Sa chair est fine et très appréciée. Louis XIV l’avait qualifiée de “mets royal”. On la cuisinera principalement “meunière”.

➝ Comment se conserve la sole?

La sole est un poisson fragile c’est pourquoi dès réception nous conseillons de la consommer ou bien pour une consommation tardive vous pouvez la congeler jusqu’à 6 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la sole?

La chair fine et savoureuse de la sole se prête à de nombreuses cuissons. La plus classique reste celle de la cuisson du poisson entier à la poêle pour réaliser la recette d’une sole meunière (farinée et frite dans du beurre).

➜ Retrouvez notre idée recette: la sole à la bière

Pêché par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois

51,50€

Ajouter au panier

Black Box

3kg

La Black BOX est un coffret tentaculaire d’encornet et seiche. En fonction de la pêche du jour nous adaptons votre black box pour vous faire bénéficier d’une quantité à un prix abordable. Septembre est un mois fort pour la pêche des céphalopodes, la mer de la manche regorge de ces mets succulents ! Faites-vous plaisir avec cette offre tentaculaire.

Vous trouverez dedans 2kg de seiche et 1kg d’encornet.

Découvrez également la Box du pêcheur et notre Box des Gourmets !

49,90€

Ajouter au panier

Box Cherbourgeoise

3kg

Un bel équilibre entre authenticité et finesse : la Box Cherbourgeoise vous propose 3 kg de poissons frais de saison, dont environ 1 kg de poissons nobles. Idéale pour un repas savoureux à partager à 3 ou 4 personnes.

🐟 Composition

En ce moment, vous pouvez y retrouver :

〰️ Lotte

〰️Raiton (petite raie)

〰️Plie (ou carrelet)

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

🌊 Pourquoi choisir la Box Cherbourgeoise ?

✅ Un assortiment équilibré entre poissons du quotidien et espèces fines

✅ Idéal pour 3 à 4 personnes

✅ Une sélection évolutive selon la saison

✅ Le plaisir d’une box généreuse à prix juste

⚓ Un concentré de fraîcheur, de goût et de terroir marin – découvrez la Box Cherbourgeoise dès maintenant !

📦 Découvrez également la Box des Gourmets, la Box du Pêcheur et la Box Sélection Godaille

49,90€

Ajouter au panier

Box des Gourmets

3KG

Envie d’un repas d’exception ? La Box des Gourmets vous propose une sélection de poissons fins, parfois rares ou méconnus, toujours d’une qualité irréprochable. Un véritable trésor de la mer, livré ultra-frais directement chez vous.

🐟 Composition :

Retrouvez une composition évolutive, selon les arrivages, parmi les espèces suivantes :

〰️Turbot ou Barbue

〰️Saint-Pierre ou Lotte

〰️Rouget Barbet

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

💎 Pourquoi choisir la Box des Gourmets ?

✅ Une sélection haut de gamme pour les amateurs de gastronomie

✅ Des espèces souvent rares ou onéreuses à prix juste

✅ Le plaisir de cuisiner un poisson d’exception, simplement

✨ Faites entrer le goût iodé des grandes tables chez vous – offrez-vous la Box des Gourmets dès aujourd’hui !

📦 Découvrez également la Box Pêcheur, la Box Cherbourgeoise et la Box Sélection Godaille

79,90€

Ajouter au panier

Box du Pêcheur

4kg

Offrez-vous la fraîcheur de la mer directement à domicile avec notre Box du Pêcheur : un assortiment de 4 kg de poissons variés, fraîchement pêchés dans la mer de la Manche par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois.

🐟 Composition:

Un mélange surprise de poissons de saison, selon les arrivages, parmi les espèces suivantes :

Carrelet / Plie
Dorade grise
Maquereau
Raiton

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

🍽️ Pourquoi choisir la Box du Pêcheur ?

✅ Poissons ultra-frais, prêts à cuisiner

✅ Idéal pour découvrir ou redécouvrir des espèces oubliées

✅ Un prix exclusif pour un colis généreux de 4 kg

✅ Un vrai soutien à la pêche artisanale normande

👨‍🍳Prêt à cuisiner le meilleur de la mer ? Commandez votre Box du Pêcheur dès aujourd’hui !

📦 Découvrez également la Box des Gourmets, la Box Cherbourgeoise et la Box Sélection Godaille

42,90€

Ajouter au panier

Box Sélection Godaille

4kg

Offrez-vous un grand bol d’air marin avec la Box Sélection Godaille : une généreuse sélection de 4 kg de poissons frais, directement pêchés en Manche par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois. Une box idéale pour découvrir différentes espèces, varier les plaisirs et cuisiner simplement des produits ultra-frais.

🐟 Composition

Voici quelques espèces actuellement présentes dans la box :

〰️ Dorade

〰️Rouget Barbet

〰️ Grondin Perlon

〰️ Merlan

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

⭐ Pourquoi choisir la Box Sélection Godaille ?

✅ 4 kg de poissons variés, ultra-frais

✅ Un excellent rapport qualité/prix

✅ Des espèces parfois méconnues, idéales à cuisiner

✅ Un geste pour soutenir la pêche locale

⚓ Faites entrer le goût authentique de la mer chez vous – commandez la Box Sélection Godaille aujourd’hui !

📦 Découvrez également la Box Pêcheur, la Box Cherbourgeoise et la Box des Gourmets

47,90€

Ajouter au panier

Queue de Lotte pièce de 2.5kg

Pièce de 2,5 kg

Prix/kg: 57,90€

La queue de lotte aussi appelée baudroie est surtout commercialisée en queue car sa tête peut rebuter certains consommateurs. Elle se nourrit exclusivement de poissons, céphalopodes et crustacés qu’elle chasse grâce à ses filaments au-dessus de la tête qui lui servent à attirer sa proie. Sa chair est blanche et c’est l’un des poissons les plus pauvres en lipides. Il n’y a pas d’arêtes.

⇒ Découvrez dès maintenant : Comment éplucher une lotte – YouTube

➝ Comment se conserve la lotte?

Dès réception, sortez le poisson de son emballage et rincez-le bien. La lotte ne se conserve que maximum 48 heures dans le réfrigérateur. Il faudra alors la rouler dans du film alimentaire ou l’emballer sous vide pour qu’elle conserve ses arômes. Vous pouvez également congeler la lotte si vous le souhaitez pendant 3/4 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la lotte?

La lotte peut se cuire sous différentes formes: au four, grillée au barbecue, au court bouillon, à la vapeur. On peut la cuisiner à l’américaine, au court-bouillon avec une sauce aurore, en rôti bardé de lard fumé ou en brochette (poivron, tomates et lard fumé).

➤ Nos idées recettes: Lotte aux épices, Brochette de lotte au lard fumé, Lotte à l’Américaine

144,75€

Ajouter au panier

Queue de Lotte

Pièce de 3 kg

Prix/kg: 57,90€

La lotte aussi appelée baudroie est surtout commercialisée en queue de lotte car sa tête peut rebuter certains consommateurs. Elle se nourrit exclusivement de poissons, céphalopodes et crustacés qu’elle chasse grâce à ses filaments au-dessus de la tête qui lui servent à attirer sa proie. Sa chair est blanche et c’est l’un des poissons les plus pauvres en lipides. Il n’y a pas d’arêtes.

⇒ Découvrez dès maintenant : Comment éplucher une lotte – YouTube

➝ Comment se conserve la lotte?

Dès réception, sortez le poisson de son emballage et rincez-le bien. La lotte ne se conserve que maximum 48 heures dans le réfrigérateur. Il faudra alors la rouler dans du film alimentaire ou l’emballer sous vide pour qu’elle conserve ses arômes. Vous pouvez également congeler la lotte si vous le souhaitez pendant 3/4 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la lotte?

La lotte peut se cuire sous différentes formes: au four, grillée au barbecue, au court bouillon, à la vapeur. On peut la cuisiner à l’américaine, au court-bouillon avec une sauce aurore, en rôti bardé de lard fumé ou en brochette (poivron, tomates et lard fumé).

➤ Nos idées recettes: Lotte aux épices, Brochette de lotte au lard fumé, Lotte à l’Américaine

173,70€

Ajouter au panier

Queue de Lotte

Pièce de 2 kg

Prix/kg: 57,90€

La lotte aussi appelée baudroie est surtout commercialisée en queue car sa tête peut rebuter certains consommateurs. Elle se nourrit exclusivement de poissons, céphalopodes et crustacés qu’elle chasse grâce à ses filaments au-dessus de la tête qui lui servent à attirer sa proie. Sa chair est blanche et c’est l’un des poissons les plus pauvres en lipides. Il n’y a pas d’arêtes.

⇒ Découvrez dès maintenant : Comment éplucher une lotte – YouTube

➝ Comment se conserve la lotte?

Dès réception, sortez le poisson de son emballage et rincez-le bien. La lotte ne se conserve que maximum 48 heures dans le réfrigérateur. Il faudra alors la rouler dans du film alimentaire ou l’emballer sous vide pour qu’elle conserve ses arômes. Vous pouvez également congeler la lotte si vous le souhaitez pendant 3/4 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la lotte?

La lotte peut se cuire sous différentes formes: au four, grillée au barbecue, au court bouillon, à la vapeur. On peut la cuisiner à l’américaine, au court-bouillon avec une sauce aurore, en rôti bardé de lard fumé ou en brochette (poivron, tomates et lard fumé).

➤ Nos idées recettes: Lotte aux épices, Brochette de lotte au lard fumé, Lotte à l’Américaine

115,80€

Ajouter au panier

Les Bonnes Recettes – Retour de Pêche

recettes à télécharger

⬇ Téléchargez gratuitement nos bonnes recettes en cliquant sur le lien en dessous ⬇ !

RETOUR de PECHE_18 FICHES

Ajouter au panier

Rouget Barbet

Lot 1 kg (100g à 200g)

Prix/kg: 25,50€

Le rouget barbet est un poisson de roche très prisé en cuisine pour sa chair fine, parfumée et légèrement sucrée. Il est souvent confondu avec d’autres rougets, mais le rouget barbet est considéré comme le plus noble. Sa couleur et ses deux barbillons lui valent son nom.

➝ Comment se conserve le rouget barbet?

Dès réception, nous vous conseillons de le consommer directement ou bien de le congeler car c’est un poisson fragile, il se conserve jusqu’à trois mois au congélateur.

➝ Comment cuire et cuisiner le rouget barbet?

Si vous mangez le barbet frit gardez bien précieusement le foie. En fin de cuisson l’écraser dans la poêle et déglacer avec un peu de vinaigre. Il détient de bonnes graisses contre les maladies cardio-vasculaires qui rééquilibrent l’alimentation. Vous pouvez aussi le poêler ou le griller 1 à 2 minutes de chaque côté ou le passer rapidement sous le gril du four.

Idée recette: Rouget Barbet et son risotto

25,50€

Ajouter au panier

Turbot Sauvage-Vidé

Pièce de 2 kg

Prix/kg: 69,50€

Le turbot sauvage est un poisson plat, sans écailles, qui vit sur les fonds sableux et caillouteux. On le reconnaît à sa forme évoquant un triangle, avec des yeux sur un seul côté parsemé de taches foncées. Sa couleur varie du beige au gris foncé en fonction des fonds sur lequel il évolue. C’est un poisson idéal pour les grandes occasion car sa chair est un véritable délice, il est l’un des produits phares de la gastronomie française.

➝ Comment conserver le turbot?

Le turbot se conserve 2 à 3 jours dans la partie la plus froide du réfrigérateur (0 à 4°). Il est possible de le congeler pendant une durée maximale de 3 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner le turbot?

Le turbot, comme tous les poissons plats, donne une proportion de déchets très importante. Comptez entre 250 et 300 g de poisson entier par personne. A consommer grillé, ou poché avec une sauce au champagne. Vous pouvez congeler ce poisson pour vos fêtes et préparer votre fumé dès maintenant !

Important: Sous réserve de disponibilité, date d’expédition susceptible de changer en fonction de l’arrivage.

➔ Idée recette: le Turbot au champagne

139,00€

Ajouter au panier

Turbot Sauvage – Vidé

Pièce de 1kg

Prix/kg: 59,90€

Le turbot sauvage est un poisson plat, sans écailles, qui vit sur les fonds sableux et caillouteux. On le reconnaît à sa forme évoquant un triangle, avec des yeux sur un seul côté parsemé de taches foncées. Sa couleur varie du beige au gris foncé en fonction des fonds sur lequel il évolue. C’est un poisson idéal pour les grandes occasion car sa chair est un véritable délice, il est l’un des produits phares de la gastronomie française.

➝ Comment conserver le turbot?

Le turbot se conserve 2 à 3 jours dans la partie la plus froide du réfrigérateur (0 à 4°). Il est possible de le congeler pendant une durée maximale de 3 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner le turbot?

Le turbot, comme tous les poissons plats, donne une proportion de déchets très importante. Comptez entre 250 et 300 g de poisson entier par personne. A consommer grillé, ou poché avec une sauce au champagne. Vous pouvez congeler ce poisson pour vos fêtes et préparer votre fumé dès maintenant !

Important: Sous réserve de disponibilité, date d’expédition susceptible de changer en fonction de l’arrivage.

➔ Idée recette: le Turbot au champagne

59,90€

Ajouter au panier

Rouget Grondin

Lot 1 kg (200 à 400 g)

Prix/kg: 10,90€ – Lot pour 3/4 personnes.

Le rouget grondin ou grondin rouge est un poisson riche en Omega 3, acides gras bénéfiques pour la santé. Pourquoi Rouget Grondin ? Car le son qu’il émet ressemble à un grognement. Sa chair est blanche et ferme on le cuisine au four principalement ou en filet à la poêle. C’est également un ingrédient de choix pour la soupe de poisson.

➝ Comment conserver le rouget grondin?

Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

➝ Comment cuire et cuisiner le rouget grondin?

Sa chair est blanche et ferme on le cuisine au four principalement ou en filet à la poêle. C’est également un ingrédient de choix pour la soupe de poisson.

10,90€

Ajouter au panier

Carte Cadeau poissons frais Godaille.com

IMPORTANT

Si vous souhaitez offrir vous même la carte cadeau, entrez votre PROPRE adresse mail dans la case “Pour”

Vous recevrez la carte cadeau sur votre boite mail, vous pourrez l’imprimer et l’offrir à la personne de votre choix.

Sélectionnez le montant

Raie (Aile de raiton portion avec peau)

Lot 1 kg

Prix/kg: 14.50€

Plusieurs espèces sont pêchées en Normandie notamment la raie bouclée, la raie brunette, la raie lisse, la raie douce et la raie mêlée. Elles sont commercialisées en aile avec peau. Sa chair ne contient pas d’arêtes et ses ailes, ses joues et le foie peuvent se manger.

Renseignements pratiques pour retirer la peau : La façon la plus simple pour enlever la peau c’est la cuisson. Plonger l’aile de raie 2 minutes dans l’eau frémissante et utiliser un couteau pour décoller la peau. Si vous cuisez au court bouillon votre aile de raie, cette étape n’est pas nécessaire.

➝ Comment conserver la raie?

A réception, placez l’aile de raie dans un plat et recouvrez de film alimentaire pour la conserver 24/48h dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Vous pouvez congeler l’aile de raie jusqu’à 6 mois au congélateur.

➝ Comment cuire et cuisiner la raie ?

La raie peut ravir toutes les papilles car on peut la cuisiner de plusieurs façon. À cuisiner au court-bouillon accompagnée de crème de Normandie ou pour les ailes de raiton à faire au beurre noir. Mais aussi en papillote, au four ou à la poêle.

Nos idées recettes:

Recette du hachis de raie

Recette de l’aile de raie à la crème

14,50€

Ajouter au panier

Tee shirt blanc coton bio femme

Matière coton bio 150gr
Manches courtes
Logo godaille sur l’arrière

20,00€

Choix des options

Rillettes de Rouget Barbet

0.3kg

Ingrédients: Aneth fraîche et baies roses bio cuisinées à la bière ambrée.

Pot de 90g

Cuisinées à l’huile d’olive bio pour amplifier les saveurs mais aussi moins grasses et plus digeste que les recettes à la crème
Agrémentées d’agrumes et d’herbes fraiches qui enrichissent délicatement le goût du poisson sans le masquer
Couronnées d’une touche de bière artisanale pour apporter une touche d’amertume.
Élaborées avec 60% de poisson et 40% d’ingrédients BIO de première qualité
Préparées avec du poisson 100% issu de la pêche des bateaux de l’Armement Cherbourgeois
Cuisinées et mises en pot à la main dans le Cotentin

Cinq rillettes bonnes pour la santé, à déguster sans modération

Sans produit laitier
Sans OGM
Sans gélifiant
Sans épaississant

7,00€

Rillettes de Merlan

0.3kg

Ingrédients: Basilic frais et pamplemousse bio cuisinées à la bière IPA

Pot de 90g

Cuisinées à l’huile d’olive bio pour amplifier les saveurs mais aussi moins grasses et plus digeste que les recettes à la crème
Agrémentées d’agrumes et d’herbes fraiches qui enrichissent délicatement le goût du poisson sans le masquer
Couronnées d’une touche de bière artisanale pour apporter une touche d’amertume.
Élaborées avec 60% de poisson et 40% d’ingrédients BIO de première qualité
Préparées avec du poisson 100% issu de la pêche des bateaux de l’Armement Cherbourgeois
Cuisinées et mises en pot à la main dans le Cotentin

Cinq rillettes bonnes pour la santé, à déguster sans modération

Sans produit laitier
Sans OGM
Sans gélifiant
Sans épaississant

6,50€

Du bateau à l’assiette !

21–40 de 102 produits

Sort By:

🐟 Composition

🌊 Pourquoi choisir la Box Cherbourgeoise ?

🐟 Composition :

💎 Pourquoi choisir la Box des Gourmets ?

🐟 Composition:

🍽️ Pourquoi choisir la Box du Pêcheur ?

🐟 Composition

⭐ Pourquoi choisir la Box Sélection Godaille ?

⬇ Téléchargez gratuitement nos bonnes recettes en cliquant sur le lien en dessous ⬇ !

RETOUR de PECHE_18 FICHES

IMPORTANT

Si vous souhaitez offrir vous même la carte cadeau, entrez votre PROPRE adresse mail dans la case “Pour”

Vous recevrez la carte cadeau sur votre boite mail, vous pourrez l’imprimer et l’offrir à la personne de votre choix.

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

02 33 43 43 84

Du bateau à l’assiette ! 21–40 de 102 produits Sort By: Tri par popularité Tri du plus récent au plus ancien Tri par tarif croissant Tri par tarif décroissant

🐟 Composition

🌊 Pourquoi choisir la Box Cherbourgeoise ?

🐟 Composition :

💎 Pourquoi choisir la Box des Gourmets ?

🐟​ Composition:

🍽️​ Pourquoi choisir la Box du Pêcheur ?

🐟 Composition

⭐​ Pourquoi choisir la Box Sélection Godaille ?

⬇ Téléchargez gratuitement nos bonnes recettes en cliquant sur le lien en dessous ⬇ !

RETOUR de PECHE_18 FICHES

IMPORTANT

Si vous souhaitez offrir vous même la carte cadeau, entrez votre PROPRE adresse mail dans la case “Pour”

Vous recevrez la carte cadeau sur votre boite mail, vous pourrez l’imprimer et l’offrir à la personne de votre choix.

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

02 33 43 43 84

Du bateau à l’assiette !

21–40 de 102 produits

Sort By:

🐟 Composition:

🍽️ Pourquoi choisir la Box du Pêcheur ?

⭐ Pourquoi choisir la Box Sélection Godaille ?