Poissons de saison livrés chez vous - La Godaille de l'Armement

Lot 1kg - toutes tailles

Prix/kg: 65€/kg

Lot de 1kg de sole (calibres toutes tailles)

La sole a la particularité d’avoir une face blanche et une face marron. Les couleurs de son dos s’adaptent aux fonds marins où elle se trouve. Sa chair est fine et très appréciée. Louis XIV l’avait qualifiée de “mets royal”. On la cuisinera principalement “meunière”.

➝ Comment se conserve la sole?

La sole est un poisson fragile c’est pourquoi dès réception nous conseillons de la consommer ou bien pour une consommation tardive vous pouvez la congeler jusqu’à 6 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la sole?

La chair fine et savoureuse de la sole se prête à de nombreuses cuissons. La plus classique reste celle de la cuisson du poisson entier à la poêle pour réaliser la recette d’une sole meunière (farinée et frite dans du beurre).

➜ Retrouvez notre idée recette: la sole à la bière

Pêché par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois

65,00€

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Black Box

3kg

La Black Box est une box découverte qui met à l’honneur les céphalopodes : encornets (calmars) et seiches, pêchés en mer de la Manche. Grâce à la pêche du jour, son contenu est ajusté pour vous offrir une quantité généreuse à un prix attractif, tout en garantissant une fraîcheur optimale.

🐙 Composition

Selon les arrivages du jour, vous trouverez dans votre box :
• environ 2 kg de seiche
• environ 1 kg d’encornet 1/200

➝ Pourquoi choisir la Black Box ?
✅ Un mix de seiche et d’encornets, deux ingrédients très appréciés en cuisine
✅ Une sélection ajustée en fonction de la pêche du jour, toujours ultra-fraîche

Découvrez également la Box du pêcheur et notre Box des Gourmets !

Box Cherbourgeoise

3kg

Un bel équilibre entre authenticité et finesse : la Box Cherbourgeoise vous propose 3 kg de poissons frais de saison, dont environ 1 kg de poissons nobles. Idéale pour un repas savoureux à partager à 3 ou 4 personnes.

🐟 Composition

En ce moment, vous pouvez y retrouver :

〰️ Lotte

〰️Raiton (petite raie)

〰️Plie (ou carrelet)

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

🌊 Pourquoi choisir la Box Cherbourgeoise ?

✅ Un assortiment équilibré entre poissons du quotidien et espèces fines

✅ Idéal pour 3 à 4 personnes

✅ Une sélection évolutive selon la saison

✅ Le plaisir d’une box généreuse à prix juste

⚓ Un concentré de fraîcheur, de goût et de terroir marin – découvrez la Box Cherbourgeoise dès maintenant !

📦 Découvrez également la Box des Gourmets, la Box du Pêcheur et la Box Sélection Godaille

49,90€

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Box des Gourmets

3KG

Envie d’un repas d’exception ? La Box des Gourmets vous propose une sélection de poissons fins, parfois rares ou méconnus, toujours d’une qualité irréprochable. Un véritable trésor de la mer, livré ultra-frais directement chez vous.

🐟 Composition :

Retrouvez une composition évolutive, selon les arrivages, parmi les espèces suivantes :

〰️Turbot ou Barbue

〰️Saint-Pierre ou Lotte

〰️Rouget Barbet

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

💎 Pourquoi choisir la Box des Gourmets ?

✅ Une sélection haut de gamme pour les amateurs de gastronomie

✅ Des espèces souvent rares ou onéreuses à prix juste

✅ Le plaisir de cuisiner un poisson d’exception, simplement

✨ Faites entrer le goût iodé des grandes tables chez vous – offrez-vous la Box des Gourmets dès aujourd’hui !

📦 Découvrez également la Box Pêcheur, la Box Cherbourgeoise et la Box Sélection Godaille

79,90€

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Box du Pêcheur

4kg

Offrez-vous la fraîcheur de la mer directement à domicile avec notre Box du Pêcheur : un assortiment de 4 kg de poissons variés, fraîchement pêchés dans la mer de la Manche par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois.

🐟 Composition:

Un mélange surprise de poissons de saison, selon les arrivages, parmi les espèces suivantes :

Carrelet / Plie
Dorade grise
Saumonette de roussette
Raiton

Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

🍽️ Pourquoi choisir la Box du Pêcheur ?

✅ Poissons ultra-frais, prêts à cuisiner

✅ Idéal pour découvrir ou redécouvrir des espèces oubliées

✅ Un prix exclusif pour un colis généreux de 4 kg

✅ Un vrai soutien à la pêche artisanale normande

👨‍🍳Prêt à cuisiner le meilleur de la mer ? Commandez votre Box du Pêcheur dès aujourd’hui !

📦 Découvrez également la Box des Gourmets, la Box Cherbourgeoise et la Box Sélection Godaille

42,90€

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Box Sélection Godaille

4kg

Offrez-vous un grand bol d’air marin avec la Box Sélection Godaille : une généreuse sélection de 4 kg de poissons frais, directement pêchés en Manche par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois. Une box idéale pour découvrir différentes espèces, varier les plaisirs et cuisiner simplement des produits ultra-frais.

🐟 Composition

Les espèces présentes dans la box*:

〰️ Dorade

〰️Maquereau

〰️ Grondin Perlon

〰️ Merlan

*Liste non exhaustive, la composition varie en fonction de la pêche du jour.

⭐ Pourquoi choisir la Box Sélection Godaille ?

✅ 4 kg de poissons variés, ultra-frais

✅ Un excellent rapport qualité/prix

✅ Des espèces parfois méconnues, idéales à cuisiner

✅ Un geste pour soutenir la pêche locale

⚓ Faites entrer le goût authentique de la mer chez vous – commandez la Box Sélection Godaille aujourd’hui !

📦 Découvrez également la Box Pêcheur, la Box Cherbourgeoise et la Box des Gourmets

47,90€

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Les Bonnes Recettes – Retour de Pêche

recettes à télécharger

⬇ Téléchargez gratuitement nos bonnes recettes en cliquant sur le lien en dessous ⬇ !

RETOUR de PECHE_18 FICHES

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Rouget Grondin

Lot 1 kg (200 à 400 g)

Prix/kg: 10,90€ – Lot pour 3/4 personnes.

Le rouget grondin ou grondin rouge est un poisson riche en Omega 3, acides gras bénéfiques pour la santé. Pourquoi Rouget Grondin ? Car le son qu’il émet ressemble à un grognement. Sa chair est blanche et ferme on le cuisine au four principalement ou en filet à la poêle. C’est également un ingrédient de choix pour la soupe de poisson.

➝ Comment conserver le rouget grondin?

Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

➝ Comment cuire et cuisiner le rouget grondin?

Sa chair est blanche et ferme on le cuisine au four principalement ou en filet à la poêle. C’est également un ingrédient de choix pour la soupe de poisson.

10,90€

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