Livraison à domicile de poissons frais partout en France en 24H*  

Carrelet/ Plie

Pleuronectes platessa

Lot 1kg (400g à 600g)
16,90

Description

Descriptif :

Prix/kg: 16,90€

Lot de 1kg contenant des pièces de 400g à 600g environ.

Le carrelet ou plie est un poisson plat à chair fine, on le retrouve beaucoup en Manche Est. On le reconnait facilement grâce à ses taches orange sur le dos. C’est poisson très digeste à la chair fine et maigre avec près de 20 g de protéines et 1 g de lipides pour 100 g.  A noter que la plie est riche en arêtes et donne beaucoup de déchets : presque la moitié de son poids ne sera pas consommable.

➝ Comment se conserve le carrelet? 

A réception, bien nettoyer le carrelet et le placer dans la partie la plus froide du réfrigérateur durant 24h. Vous pouvez le congeler 2 à 3 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner le carrelet? 

Il se cuisine très facilement entier, en papillote, au four ou à la poêle.

Basé sur 45 avis

Voir les avis
Catégorie :

Product Description

Saisonnalité de la Plie / Carrelet

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 
Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques 
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond
Pêchés par nos bateaux Armement Cherbourgeois.
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
1
3★
5
4★
39
5★
9.7/10


Basé sur 45 avis

  • Marie Claire L.
    Publié le 26 février 2024 à 16 h 07 min (Date de commande : Le 8 février 2024 à 14 h 40 min)
    4

    Au congel

  • Sylvie C.
    Publié le 29 janvier 2024 à 13 h 28 min (Date de commande : Le 13 janvier 2024 à 16 h 34 min)
    5

    Excellents

  • Marie C.
    Publié le 17 décembre 2023 à 14 h 02 min (Date de commande : Le 2 décembre 2023 à 20 h 46 min)
    5

    Pas encore dégusté

  • Rigobert Henri N.
    Publié le 13 décembre 2023 à 7 h 47 min (Date de commande : Le 25 novembre 2023 à 11 h 05 min)
    5

    belle taille, bon

  • MARTINE S.
    Publié le 14 août 2023 à 7 h 21 min (Date de commande : Le 29 juillet 2023 à 10 h 44 min)
    5

    super

  • Jorge M.
    Publié le 19 juin 2023 à 11 h 53 min (Date de commande : Le 6 juin 2023 à 23 h 14 min)
    5

    C’est très bien

Livraison à domicile en France métropolitaine

France Métropolitaine

Expédition sous 24H/48H

Expédition sous 24H/48H

Poissons ultra-frais

Poissons ultra-frais

Contactez-nous par téléphone au 02 33 43 43 84

02 33 43 43 84