Acheter du poisson frais, pêchés dans la mer de la Manche en Normandie
Recette Maison du Fish and chips

Recette Maison du Fish and chips

  • Tremper les filets de merlan dans du lait puis dans de la farine.
  • Faire chauffer du beurre et de l’huile dans une poêle et faire cuire les filets.
  • Cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté en fonction de l’épaisseur.

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