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Du bateau à l’assiette !

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  • Lot 1 kg

    Prix au kilo : 12,90 €

    La Saumonette de Roussette est pelée et étêtée. Elle est cartilagineuse et n’a pas d’arêtes, elle est idéale pour les enfants. C’est une espèce très bon marché, également source d’oméga 3. Lot de 1kg contenant 3/4 pièces.

    Pour se régaler en toute sérénité, cuire à cœur pendant 1 minute à 60°C ou congeler à -18°C pendant 7 jours pour une consommation crue ou peu cuite.

    recette poisson
    Recette de la Matelote de Roussette à la Grandcopaise

     

    Livraison à domicile de poissons ultra frais pêchés par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois. Commandez en ligne et recevez chez vous en 24h*, votre colis frais livré par le transporteur Chronofood garantissant un contrôle constant de la température.

    • Broderie Godaille
    • Matière coton
    • matière coton
    • logo godaille à l’arrière
    • Prix 20€
    • Logo imprimé sur le devant
    • Matière légère
    • Brodé à la main
    • Logo sur le devant
    • Panier en osier
    • Contenance 5L
    • Dimensions : 20*15*15cm
    • Logo sur le devant
    • 280g 80% coton 20 % polyester
    • Logo au dos 
    • Taille M au XL
    • 100% coton brosse
    • Broderie logo devant
    • 100% polyester
    • TU – Réglable derrière
    • Logo sur le devant 
    • matière coton
    • logo godaille à l’arrière
    • Prix 20€
    • matière coton 
    • logo godaille à l’avant côté gauche
    • Taille du S au M
    • Matière coton bio 150gr
    • Manches courtes
    • Logo godaille sur l’arrière
  • Pièce de 1,8kg

    Prix/kg: 

    La star des daurades se consomme au four, à la poêle et au barbecue.
    La daurade royale Sauvage est considérée comme la “vraie dorade” ; elle est plus connue que les dorades grises et roses et sa chair est plus fine.

    recette poisson
    Recette de la daurade royale !

     

    Renseignements pratiques : A réception, nettoyez la daurade placez-la dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire.
    Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

  • 500g

    QUANTITE LIMITEE, LIVRAISON SELON ARRIVAGE ! 

    On surnomme le foie de lotte ”le foie gras de la mer” car c’est un produit d’une grande finesse. À savourer sur une tranche de pain grillé, pour l’apéritif ou en entrée. Il peut être doré à la poêle ou en terrine, comme un foie gras. Il peut être pané ou sauté à la sauce tomate.

    Attention, produit très fragile !!! Produit cru.

     

    Livraison à domicile de poissons ultra frais pêchés par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois. Commandez en ligne et recevez chez vous en 24h*, votre colis frais livré par le transporteur Chronofood garantissant un contrôle constant de la température.

    14,90
  • 3kg

    La Box Cherbourgeoise,
    Cette box est un petit trésor de 3kg contenant du poisson de saison dont 1 kg de poisson fin. C’est l’occasion de s’offrir un petit délice de la mer !  Au fil des saisons nos pêcheurs vous choisiront le meilleur de la mer !

    En ce moment elle se compose de: Lotte, Raiton, Plie*

    Idéal pour 3/4 personnes.

    *Liste des poissons non exhaustive (selon arrivage)

  • 3KG

    La Box des Gourmets,

    Une sélection d’espèces de poissons fins. L’occasion de s’offrir un petit délice de la mer ! Parfois méconnus ou très coûteux, cette box vous procure un concentré des trésors de la mer. Avec le plaisir de découvrir : Turbot ou Barbue, Saint-Pierre ou Lotte, Rouget Barbet*… Au fil des saisons nous vous concocterons une box avec le meilleur de la mer ! Box d’environ 3kg.

    *Liste des poissons non exhaustive: Turbot ou Barbue, Saint-Pierre ou Lotte, Rouget Barbet

     

    Découvrez également la Box du pêcheur et notre Black Box !

  • 4kg

    La Box du Pêcheur, est une box de 4kg avec des poissons de saison. Vous trouverez en ce moment dans ce colis des poissons tels que: Plie, Dorade, Maquereau, Raiton..*   Le tout pour un prix exclusif. Une bonne affaire pour découvrir différentes variétés de poissons!

    *Liste des poissons non exhaustive, selon arrivage. 

    Découvrez également la Box des Gourmets !

  • 4kg

    La Box Sélection Godaille,
    Cette box de 4kg composée de poissons de saisons vous fait découvrir différentes espèces . C’est l’occasion de s’offrir un petit délice de la mer !  Au fil des saisons nos pêcheurs vous choisiront le meilleur de la mer ! En ce moment on y trouve: Dorade, Rouget Barbet, Grondin Perlon, Merlan*

    *Liste des poissons non exhaustive (selon arrivage).

  • Lot 1 kg (-150 g)

    Prix/kg: 

    Lot d’un kilo, contenant des rougets barbets (friture), pièces de  -150g.

    Poisson préféré de nombre de connaisseurs ! Sa couleur et ses deux barbillons lui valent son nom. Comment cuisiner ses rougets barbets en friture? Voici nos conseils:

    1/ Écaillez et rincez les rougets et essuyez-les soigneusement dans du papier absorbant. Les mettre ensuite dans la farine.

    2/ Mettre de l’huile dans une grande sauteuse et faites frire les rougets par quatre pendant 3 à 4 min en les retournant à mi-cuisson. Égouttez-les au fur et à mesure sur du papier absorbant. salez-les.

    Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire.
    Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

  • Pièce de 2kg ou 3kg

    Prix/kg:

    Apprécié pour sa chair fine et feuilletée le lieu jaune peut aussi être confondu avec le Merlan. C’est le poisson maigre par excellence, il contient presque autant de protéines que la viande. Pour vous régaler, cuisinez-le au four !

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