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Foie de lotte cru

Lophius piscatorius

500g

Description

Descriptif :

QUANTITE LIMITEE, LIVRAISON SELON ARRIVAGE ! 

On surnomme le foie de lotte  »le foie gras de la mer » car c’est un produit d’une grande finesse. À savourer sur une tranche de pain grillé, pour l’apéritif ou en entrée. Il peut être doré à la poêle ou en terrine, comme un foie gras. Il peut être pané ou sauté à la sauce tomate.

Attention, produit très fragile !!! Produit cru.

 

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Basé sur 28 avis

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Catégorie :

Product Description

Saisonnalité de lotte

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27
Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond
Pêché par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois.

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Basé sur 28 avis

  • Rémi B.
    Publié le 15 novembre 2024 à 16 h 52 min (Date de commande : Le 30 octobre 2024 à 11 h 54 min)
    5

    C’est une découverte pour moi, donc je dois perfectionner ma recette, mais le produit ben lui-même est arrivé très frais, irréprochable

  • Rémi B.
    Publié le 15 novembre 2024 à 16 h 52 min (Date de commande : Le 30 octobre 2024 à 11 h 54 min)
    5

    C’est une découverte pour moi, donc je dois perfectionner ma recette, mais le produit ben lui-même est arrivé très frais, irréprochable

  • Johnson N.
    Publié le 22 septembre 2024 à 10 h 51 min (Date de commande : Le 9 septembre 2024 à 8 h 14 min)
    5

    magnifique ce foie de lotte, j’en prend régulièrement pour faire une terrine de foie de lotte au Porto, un régal !

  • Johnson N.
    Publié le 22 septembre 2024 à 10 h 51 min (Date de commande : Le 9 septembre 2024 à 8 h 14 min)
    5

    magnifique ce foie de lotte, j’en prend régulièrement pour faire une terrine de foie de lotte au Porto, un régal !

  • Aurélie P.
    Publié le 12 août 2023 à 18 h 58 min (Date de commande : Le 27 juillet 2023 à 9 h 50 min)
    4

    .

  • Aurélie P.
    Publié le 12 août 2023 à 18 h 58 min (Date de commande : Le 27 juillet 2023 à 9 h 50 min)
    4

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