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Blanc de Seiche

Sepia officinalis

Lot de 1 kg
39,90

Description

Descriptif :

Prix/kg: 39,90€/kg 

Parmi les produits de la mer, la seiche mérite une belle place dans nos assiettes tant par sa préparation assez rapide que par ses atouts nutritionnels. La seiche contient de bonnes protéines pour notre santé et peu de calories.  Et regorge de vitamines !

➝ Comment se conserve la seiche? 

A réception, placez vos blancs de seiche dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire, ils peuvent se conserver jusqu’à 48h au frais et 3 mois au congélateur.

➝ Comment cuire la seiche et la cuisiner? 

La seiche peut être grillée à la plancha en lamelles, cuites au bouillon ; frite, panée ou simplement revenue dans de l’huile ou du beurre.

➤ Nos idées recettes: Salade de Seiche Matelote Maison

Basé sur 12 avis

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Saisonnalité de la seiche

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Zone de pêche

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond

 

Avis à propos du produit
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Basé sur 12 avis

  • Michel A.
    Publié le 23 novembre 2023 à 14 h 03 min (Date de commande : Le 5 novembre 2023 à 17 h 42 min)
    5

    Qualité +++++

  • Gilles B.
    Publié le 5 novembre 2023 à 9 h 58 min (Date de commande : Le 21 octobre 2023 à 10 h 07 min)
    5

    Tout est parfait

  • Stéphanie B.
    Publié le 4 septembre 2023 à 10 h 18 min (Date de commande : Le 16 août 2023 à 12 h 09 min)
    5

    Top

  • Arlette A.
    Publié le 2 avril 2023 à 16 h 59 min (Date de commande : Le 19 mars 2023 à 17 h 02 min)
    5

    Ben… c’est toujours aussi frais et toujours super bon. Profitez de ce site!!!

  • Maryse Q.
    Publié le 9 mars 2023 à 10 h 06 min (Date de commande : Le 19 février 2023 à 12 h 17 min)
    5

    très bon. je n’ose pas prendre les encornets car je ne sais pas les nettoyer.

  • Arlette A.
    Publié le 16 janvier 2023 à 15 h 27 min (Date de commande : Le 10 décembre 2022 à 11 h 53 min)
    5

    Excellentissime

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