Foie de lotte cru

Description

Prix/kg: 29,80€ – produit cru et très fragile

Le foie de lotte est un mets rare et raffiné très apprécié des amateurs de gastronomie marine. Grâce à sa texture fondante et son goût délicatement iodé, il est souvent surnommé “le foie gras de la mer”.

Pêché en Manche par nos bateaux normands, notre foie de lotte cru est expédié ultra frais partout en France dans le respect de la chaîne du froid.

Le foie de lotte peut être dégusté de nombreuses façons :
– poêlé quelques minutes
– en terrine maison
– sur toast grillé
– en sauce
– mariné ou pané

Sa finesse en fait un produit recherché des chefs et amateurs de produits de la mer d’exception.

Livraison à domicile de poissons ultra frais pêchés par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois. Commandez en ligne et recevez chez vous en 24h*, votre colis frais livré par le transporteur Chronofood garantissant un contrôle constant de la température.