Livraison à domicile de poisson ultra-frais partout en France en 24H*
Aile de Raie à la crème Elle & Vire

Nous vous proposons une merveilleuse recette de Sébastien Faré, conseiller culinaire Elle & Vire Professionnel en France depuis 9 ans, cuisinier de formation. Une aile de raie à la crème Normande de chez Elle & Vire. Notre raie est pêchée par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois.

AILE DE RAIE à la crème d’ail & câpres

 

Nous vous proposons une merveilleuse recette de Sébastien Faré,

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Gourmets Cherbourgeois commandez via La Ruche Qui dit Oui – La Glacerie

Grande nouvelle pour vous, gourmets de la région Cherbourgeoise !!  Nos poissons frais de saison sont maintenant disponibles à la ruche de la Glacerie. Avec ce système de boutique en ligne consommez facilement des produits locaux et de qualités. Le principe est : simple et pratique, connectez-vous à www.laruchequiditoui.fr de la Glacerie. Et votre commande de poissons frais pêchés par l’Armement Cherbourgeois, sera disponible à la ferme Aquaponique le jeudi de 17h30 à 19h30 !

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Recette encornets farcis – Recette à Jojo

Recette Encornets farcis

Après avoir épluché les encornets. Garder les tentacules, petite ailes et deux encornets entiers pour la farce.

LA FARCE

4/5 gousses d’ail, échalotes, persil, malaxer l’ensemble.
Faites tremper de la mie de pain dans du lait avec 2 jaunes d’œuf mélanger le tout et ajouter sel et poivre.

Mouliner les tentacules, aile et encornets ajouter l’ail,

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Préparez vos repas de Fêtes et commandez dès maintenant nos Poissons !

⏱ Le compte à rebours est lancé !


Commandez dès aujourd’hui et faites-vous livrer pour les fêtes ! Nous vous proposons la livraison à domicile le jour de votre choix. Nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois et leurs marins vous proposent en circuit court la qualité et la fraîcheur de la pêche Normande.

Notre métier de pêcheur étant lié aux conditions météorologiques, nous vous conseillons vivement de prévoir votre livraison avant le : 14 décembre 2019 !

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Encornets aux saveurs de l’Asie

Rencontre de la Normandie & la Thaïlande…

Quand l’encornet rencontre les saveurs de l’Asie, il naît de ce mariage une recette savoureuse et simple. L’encornet garde toute sa texture et l’assaisonnement nous fait voyager les papilles ! Je vous le garantis cette recette est un vrai délice. Avec notre service de livraison à domicile en 24h les encornets pêchés par nos bateaux de l’Armement Cherbourgeois arrivent chez vous ultras frais. 

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Portrait du Bureau

Sophie Leroy, Isabelle et moi-même nous vous souhaitons bienvenue à bord de la Godaille de l’Armement Cherbourgeois et nous restons à votre écoute pour toutes demandes d’informations ou suggestions…

Qui se cache derrière les filets de nos Bateaux de pêche ?

Les 3 drôles de Dames…se prénomment Sophie, Isabelle et Sofie !
Sophie Leroy est la Directrice générale de l’Armement Cherbourgeois. Elle gère l’ensemble de l’Armement, de l’embarquement des marins pêcheurs à la supervision des aspects techniques nécessaire au bon fonctionnement de la société de pêche.

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Le Carabot récompensé par Gault et Millau !

Nous sommes fiers de fournir le restaurant Le Carabot de Cherbourg, il vient d’obtenir une excellente note de la part de Gault et Milau. L’expert Gault et Milau l’a déclaré « incontournable » et lui a accordé un 14/20 !

Restaurant Cherbourgeois

Le chef Brice Moncuit situé place de la Révolution à Cherbourg met à l’honneur des produits locaux et de saison. C’est donc tout naturellement qu’il s’est dirigé chez nous à l’armement Cherbourgeois,

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