Livraison à domicile de poisson ultra-frais partout en France en 24H*
Portrait du Bureau

Sophie Leroy, Isabelle et moi-même nous vous souhaitons bienvenue à bord de la Godaille de l’Armement Cherbourgeois et nous restons à votre écoute pour toutes demandes d’informations ou suggestions…

Qui se cache derrière les filets de nos Bateaux de pêche ?

Les 3 drôles de Dames…se prénomment Sophie, Isabelle et Sofie !
Sophie Leroy est la Directrice générale de l’Armement Cherbourgeois. Elle gère l’ensemble de l’Armement, de l’embarquement des marins pêcheurs à la supervision des aspects techniques nécessaire au bon fonctionnement de la société de pêche.

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Le Carabot récompensé par Gault et Millau !

Nous sommes fiers de fournir le restaurant Le Carabot de Cherbourg, il vient d’obtenir une excellente note de la part de Gault et Milau. L’expert Gault et Milau l’a déclaré « incontournable » et lui a accordé un 14/20 !

Restaurant Cherbourgeois

Le chef Brice Moncuit situé place de la Révolution à Cherbourg met à l’honneur des produits locaux et de saison. C’est donc tout naturellement qu’il s’est dirigé chez nous à l’armement Cherbourgeois,

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Encornet farci au pain et aux câpres

Blog : “Depuis que je suis revenue vivre en Alsace, je dois bien avouer que le poisson ultra frais que je m’enquillais en Normandie, dans mon ancienne vie, me manque terriblement. Et en tant que calédonienne, je peux vous dire que j’ai un attachement quasi viscéral aux produits de la mer !…

Recette de Piment Oiseau

“Depuis que je suis revenue vivre en Alsace, je dois bien avouer que le poisson ultra frais que je m’enquillais en Normandie,

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L’Armement Cherbourgeois vend en ligne

La godaille, c’est la part de poisson destinée aux matelots. L’Armement Cherbourgeois la propose en vente en ligne. Une vitrine pour ses trois hauturiers.

L’Armement Cherbourgeois vend en ligne !

Magazine : ” Le Marin ” le 13 juin 2019

Nous passions nos vacances l’an passé le long du canal du Midi. Lors d’une étape, un soir, une dame nous a expliqué qu’elle ne trouvait pas de poisson. Nous avons pensé à la godaille.

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La Presse de la Manche

L’armement Cherbourgeois créé en 1999 fête ses 20 ans. Pour cette occasion Sophie et David Leroy viennent de se lancer dans une nouvelle aventure autour de la vente de poissons aux particuliers et aux restaurateurs via le site internet Godaille.com

L’armement de Sophie et David Leroy est devenu incontournable pour la filière locale

La Godaille

Sophie et David Leroy viennent de se lancer dans une nouvelle aventure autour de la vente de poissons aux particuliers et aux restaurateurs via le site internet La Godaille.La vente en ligne couvre l’ensemble du territoire et permet de consommer d’un jour sur l’autre du poisson issu de leur pêche locale.

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Recette Filets de St Pierre à l’oseille

Lever vos filets de Saint Pierre !

Si vous souhaitez lever ses filets voici nos conseils ! Allez hop à vos couteaux !

Vider votre poisson. Faites deux incisions au niveau de la tête. Découper le long des arêtes dorsales tout en maintenant votre main bien à plat sur le poisson. Passer le couteau entre la chair et les arêtes pour séparer le poisson en deux. Faire de même pour l’autre côté.

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Parmentier à l’Aile de Raie

“Aujourd’hui c’est poisson, une aile de raie que je vous propose de préparer en parmentier, un poisson que j’ai pu cuisinier une nouvelle fois grâce à la Godaille, qui a eu la bonne idée de m’envoyer une superbe aile… de raie. En cuisinant la bête je me suis dit que j’avais l’impression que ma cuisine était très variée et un tant soit peu équilibrée… sauf qu’en essayant de me souvenir de mes recettes de poisson j’ai réalisé que ce n’était peut-être qu’une impression !”

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