Vous avez cherché saint pierre - La Godaille de l'Armement

Saint-Pierre – 500g

20 novembre 2025

Prix/kg: 33,90€ Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs… C’est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. ⇒ Découvrez dès maintenant : Comment lever des filets de Saint Pierre – YouTube ➝ Comment se conserve le Saint Pierre? Dès réception, sortez le de son emballage et rincez-le bien. Mettez le dans un plat recouvert d’un film étirable et conservez le jusqu’à 24h après la réception dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Au congélateur il peut se conserver 6 mois. Pour une consommation du poisson cru, vous devez congeler le poisson pendant au moins 24h. ➝ Comment cuire le Saint Pierre et le cuisiner? Si vous souhaitez le cuire entier avec sa peau, une cuisson au four ou au barbecue légèrement grillé avec une sauce beurre citron sera parfaite. En filet, faites le cuire en papillote ou en court bouillon ou encore à la plancha avec une sauce crème/oseille. ➤ Nos idées recettes: Filets de Saint Pierre à l’oseille, Recette de St Pierre à la crème de panais et ses légumes racine rôtis au gingembre

Saint-Pierre – 1kg

4 juillet 2025

Prix/kg: 44,90€ Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs... C'est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. ⇒ Découvrez dès maintenant : Comment lever des filets de Saint Pierre - YouTube ➝ Comment se conserve le Saint Pierre? Dès réception, sortez le de son emballage et rincez-le bien. Mettez le dans un plat recouvert d'un film étirable et conservez le jusqu'à 24h après la réception dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Au congélateur il peut se conserver 6 mois. Pour une consommation du poisson cru, vous devez congeler le poisson pendant au moins 24h. ➝ Comment cuire le Saint Pierre et le cuisiner? Si vous souhaitez le cuire entier avec sa peau, une cuisson au four ou au barbecue légèrement grillé avec une sauce beurre citron sera parfaite. En filet, faites le cuire en papillote ou en court bouillon ou encore à la plancha avec une sauce crème/oseille. ➤ Nos idées recettes: Filets de Saint Pierre à l'oseille, Recette de St Pierre à la crème de panais et ses légumes racine rôtis au gingembre

Saint-Pierre – 700g

21 décembre 2023

Saint-Pierre – 2kg

9 décembre 2020

Prix/kg : Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs. C'est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. ⇒ Découvrez dès maintenant : Comment lever des filets de Saint Pierre – YouTube Idée recette: St Pierre à la crème de panais et ses légumes racine rôtis au gingembre

Saint-Pierre

7 février 2020

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs.. C'est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Saint-Pierre

7 janvier 2020

Prix au kilo :

Selon la légende, l’apôtre Saint Pierre aurait saisi ce poisson lui laissant la marque de son doigt. Le Saint Pierre doit donc son nom à la tache sur ses flancs... C'est un poisson noble, sa chair est blanche et fine. Il se cuisine poché avec une sauce crème/oseille ou grillé avec un beurre citron. Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.