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Rouget Barbet – Lot 1 kg (200 à 300 g)

(1 avis client)
33,90€

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Description

Mullus Surmuletus

Prix au kilo public : 33.90€

Lot pour 3/4 personnes

Poisson préféré de nombre de connaisseurs !!!! Sa couleur et ses deux barbillons lui valent son nom.

Idée recette : Si vous mangez le Barbet frit gardez bien précieusement le foie. En fin de cuisson l’écraser dans la poêle et déglacer avec un peu de vinaigre. Il détient de bonnes graisses contre les maladies cardio-vasculaires qui rééquilibrent l’alimentation.

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond

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Product Description

Saisonnalité du rouget-barbet

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

1 avis pour Rouget Barbet – Lot 1 kg (200 à 300 g)

  1. jean fiant (client confirmé) –

    Poisson très fin et relativement iodé, un délice !

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