Acheter du poisson frais, pêchés dans la mer de la Manche en Normandie

Aile de Raie – Pièce de 1,2 kg ou 1,5 kg (Aile de raie non pelée)

Noté 5.00 sur 5 basé sur 1 notation client
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16,6820,85

In Stock

Description

Raja SPP

Prix au kilo public : 13,90€ au lieu de 19,90€

Plusieurs espèces sont pêchées en Normandie notamment la raie bouclée, la raie brunette, la raie lisse, la raie douce et la raie mêlée. Elles sont commercialisées en aile avec peau. À cuisiner au court-bouillon accompagnée de crème de Normandie ou pour les ailes de raiton à faire au beurre noir. Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond

Recette du hachis de raie…

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Product Description

Saisonnalité de la raie

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Informations complémentaires

Pièce

1 kg, 1,2 kg, 1,5 kg

1 avis pour Aile de Raie – Pièce de 1,2 kg ou 1,5 kg (Aile de raie non pelée)

  1. Note 5 sur 5

    jean fiant (client confirmé)

    Excellent poisson dégusté bien frais avec sa saveur douce et savoureuse !

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