L’ouverture de la pêche à la coquille Saint-Jacques en Baie de Seine à l’intérieur des 12 milles débute le lundi 6 novembre 2023.

Godaille.com vous propose en exclusivité une collaboration cherbourgeoise avec les coquillards. Les noix de saint jacques sont fraichement décortiquées vous pouvez donc les congeler dans leur barquette pour les fêtes de fin d’année. Le temps de conservation au congélateur est de 3 mois.

Nous vous faisons découvrir la fameuse coquille saint jacques de baie de seine, un produit exceptionnel et de qualité 100% local. La Normandie est la première région Française productrice de Saint Jacques.

La pêche à la coquille Saint Jacques est ouverte de Novembre à Mai. Passée cette date, la période de reproduction commence et les pêcheurs laissent à la ressource naturelle et limitée le temps de se reproduire. Pendant la saison, la pêche est très réglementée: les bateaux sont limités en nombre et en taille ainsi que les caractéristiques de l’engin de pêche (dragues). La ressource est préservée grâce à des quotas et taille minimale imposés aux pêcheurs avec des jours de pêche, des horaires précises et des zones de pêche.

Les noix de Saint Jacques sont extra fraîches, vous pouvez les déguster crues, en carpaccio, en tartare ou juste snacker à la poêle.

Commandez dès maintenant sur notre site internet vos noix de Saint Jacques et faites vous livrer en 24/48h partout en France par Chronofresh.

Découvrez notre délicieuse recette de Saint Jacques à la Normande.