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Limande Sole

Microstomus kitt

Pièce de 500g
13,25

Description

Descriptif :

Prix/kg:  26,50€

La limande sole est un poisson plat, elle a 2 yeux du même côté ! Sa chair est particulièrement réputée pour être délicate et maigre (moins de 1 gramme de lipides pour 100 g) mais aussi riche en Vitamines et en Phosphore.

➝ Comment se conserve la limande sole? 

Dès réception, sortez le poisson de son emballage et rincez-le bien. Mettez le dans un plat recouvert d’un film étirable et conservez le jusqu’à 24h après réception dans la partie la plus froide du réfrigérateur.  Au congélateur la limande peut se conserver 3 mois.

➝ Comment cuire et cuisiner la limande sole? 

La limande sole se cuisine de différentes façon: au four, en papillote, à la plancha, au barbecue, à la poêle…  Elle peut être pannée avec de la farine avant d’être grillée à la poêle et dégustée avec une sauce tartare, ou bien préparée comme la sole, façon meunière, en papillote ou en terrine.

Idée recette: Makis frais à la limande sole

Basé sur 6 avis

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Product Description

Saisonnalité de la limande sole

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche: Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques
Engins de pêche utilisés: Chaluts de fond

Avis à propos du produit
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Basé sur 6 avis

  • Jacques P.
    Publié le 29 juin 2023 à 14 h 29 min (Date de commande : Le 13 juin 2023 à 12 h 18 min)
    5

    Un seul mot… TOP !

  • Danielle ou jean L.
    Publié le 4 juin 2023 à 14 h 09 min (Date de commande : Le 16 mai 2023 à 11 h 21 min)
    5

    produit frais et bon ,qualité /prix top

  • Didier L.
    Publié le 7 mai 2023 à 13 h 29 min (Date de commande : Le 28 mars 2023 à 22 h 25 min)
    5

    Très bien .

  • Jean Michel M.
    Publié le 20 septembre 2021 à 18 h 25 min (Date de commande : Le 6 septembre 2021 à 22 h 14 min)
    5

    Excellentes 👍

  • Charlotte D.
    Publié le 13 septembre 2021 à 17 h 22 min (Date de commande : Le 7 août 2021 à 13 h 45 min)
    5

    Un délice !

  • Claudine R.
    Publié le 25 avril 2021 à 7 h 53 min (Date de commande : Le 11 avril 2021 à 17 h 09 min)
    5

    tres satisfaite

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