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Églefin

Melanogrammus aeglefinus

Pièce de 1 kg

Description

Descriptif :

Prix/kg: 
L’églefin est un poisson à la chair fine et délicate. Il a de nombreuses appellations en Normandie notamment : Anon et bourricot. Une fois fumé on l’appelle Haddock mais surtout on retiendra qu’il est le poisson le plus utilisé par les Anglais et les Irlandais pour la préparation du fameux “Fish & Chips”.

Découvrez notre recette de Fish & Chips

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Catégorie :

Product Description

Saisonnalité de l’églefin / aiglefin

  • Jan
  • Fev
  • Mar
  • Avr
  • Mai
  • Jui
  • Juil
  • Aou
  • Sept
  • Oct
  • Nov
  • Dec
Légende : AbsentBasse saisonMoyenne saisonHaute saison

Zone de pêche

Zone de pêche  : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques
Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond

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Basé sur 9 avis

  • Mariama M.
    Publié le 11 juin 2022 à 11 h 35 min (Date de commande : Le 29 mai 2022 à 14 h 21 min)
    5

    Non reçu suite rupture mais je présume que la qualité et la fraîcheur aurait été au même niveau que tout le reste . Merci

  • fabrice m.
    Publié le 11 juin 2022 à 10 h 00 min (Date de commande : Le 27 mai 2022 à 20 h 18 min)
    5

    très beau

  • Philippe H.
    Publié le 27 mai 2022 à 14 h 47 min (Date de commande : Le 11 mai 2022 à 8 h 06 min)
    4

    Pas d’eglefin pour ma commande. Mais la solution à été tout de suite trouvée. Merci à l’équipe

  • SAPE - S.
    Publié le 25 avril 2022 à 9 h 29 min (Date de commande : Le 12 avril 2022 à 11 h 15 min)
    5

    produits indisponible, avoir en cours

  • Jean-Yves T.
    Publié le 23 août 2021 à 6 h 59 min (Date de commande : Le 10 août 2021 à 6 h 35 min)
    5

    Parfait

  • Severine M.
    Publié le 20 octobre 2020 à 19 h 30 min (Date de commande : Le 27 septembre 2020 à 11 h 43 min)
    5

    Très frais

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Poissons ultra-frais

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