Et oui amis gourmets…Saint Valentin en vue ! Et pourquoi pas vous offrir, un repas maison ultra frais. Du poisson Normand commandé en direct du bateau ! Une idée originale et gourmande. 💙🎬

Recette de la LOTTE

• 1 queue de lotte de 1 kg
• 2 morceaux de lard fumés
• Poivrons rouges et vert
• Oignons rouge ou blanc

Faire 2 filets de lotte et coupez en gros cube. Pour le lard coupez des gros dés de 3 cm de large. Découpez les oignons et poivrons.

Préparez vos brochettes en alternant, poisson, viande, légumes…