Livraison à domicile de poissons frais partout en France en 24H*  

Précommande Saumon

Nos produits saumon de France en précommande

Nouvelle collaboration avec l’unique saumon et truite de Cherbourg, élevés en mer dans la rade de Cherbourg-en-Cotentin à 2,5 km au large.

Commandez dès maintenant du saumon ou de la truite en direct de Cherbourg, et faites vous livrer le Mercredi 13 ou Jeudi 14 Avril pour le saumon et le Vendredi 15 Avril pour la truite.

Veillez à anticiper votre commande le plus rapidement possible.

L’histoire de Saumon de France

Créée en 1991, la ferme aquacole Saumon de France est située en mer dans la rade de Cherbourg et est protégée par la digue à 2,5 km au large. Disposant de 15 ha sur le domaine public maritime (entre le fort Ouest et celui de l’Est à l’intérieur de la Grande rade) ainsi que de matériels adaptés, les saumons grandissent dans le respect du bien-être animal.

Saumon de France et le respect du bien-être animal

Nageant à contre-courant, et soumis à des courants importants, le Saumon de France est plus musclé et reconnu par nos clients comme l’un des moins gras du marché. Grâce à une faible densité par cage, (12 kg/ m3 soit seulement 1,2% de la cage), les saumons ont les nageoires intactes comme des poissons sauvages. Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique qualité. Comme tout sportif, le saumon de France possède une alimentation équilibrée issue de la pêche durable. A base de poissons du Pacifique et de végétaux d’origine française, il donne à sa chair une texture naturelle, ferme et savoureuse. Il est naturellement riche en protéines et en oméga 3. Son environnement, son alimentation et le processus d’abattage rapide et sans stress pour le poisson lui permettent d’avoir une texture de chair ferme, facile à découper et à trancher.

Pourquoi choisir le Saumon de France ?

  • Beaucoup moins gras que les autres saumons d’élevage, le Saumon de France nage en permanence dans les contre-courants les plus forts d’Europe.
  • Sa chair ferme et savoureuse de couleur rose est iodée et parfumée.
  • Son alimentation à base de produits végétaux, est garantie 100% sans OGM.
  • Le Saumon de France est élevé en mer dans les eaux les plus pures d’Europe.
  • Pièce de 2kg / 3kg

    Prix/kg: 30€

    LIVRAISON SELON LE JOUR DE PÊCHE, NOUS VOUS CONTACTERONS POUR CONVENIR D’UN JOUR DE LIVRAISON.

    Poids approximatif entre 2 et 3kg.

    Saumon entier, vidé avec tête. Nous ne faisons pas de filets.

     

    Qu’il soit en tartare, en papillote au four, grillé, en verrine, le saumon frais sait régaler vos papilles ! Le Saumon de France est le seul saumon élevé en mer en France. En effet, la ferme aquacole se situe dans la rade de Cherbourg-en-Cotentin à 2,5 km au large.

    Grâce à la proximité entre la ferme et l’atelier d’éviscération, l’entreprise garantie une fraîcheur absolue. L’éviscération et le nettoyage du saumon sont réalisés directement après la pêche. La fraîcheur des produits est l’une des valeurs de l’entreprise Saumon de France.

    L’élevage en mer est unique en France. Le Saumon de France est réputé pour être peu gras. Le bien-être animal fait partie intégrante de la politique de qualité. Les saumons ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

    Grâce à l’élevage de qualité supérieure, nous pouvons vous garantir de délicieuses saveurs et texture.

    Date limite de consommation: 3 jours après réception du colis

    La congélation du saumon frais :
    En réalisant une congélation et une décongélation dans de bonnes conditions, vous ne sentirez pas de différence avec le frais ! En effet, mettez le Saumon de France dans un sac hermétique en essayant d’enlever un maximum l’air du sac. Grâce à cette technique, le produit est protégé par son emballage et ne se dessèchera pas.

    Une fois congelé, nous vous conseillons de ne le garder pas plus de 3 mois dans votre congélateur.

    60,0090,00
  • Pièce de 800g

    Pièce de 800g

    LIVRAISON SELON LE JOUR DE PÊCHE, NOUS VOUS CONTACTERONS POUR CONVENIR D’UN JOUR DE LIVRAISON.

    Truite entière, vidée avec tête. Nous ne faisons pas de filets.

    En plus du Saumon de France, ils élèvent dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Ce sont les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie.

    Le bien-être animal fait partie intégrante de leur politique de qualité. Les truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.

    Date limite de consommation: 3 jours après réception du colis

France Métropolitaine

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Poissons ultra-frais

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